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All you need to know for the best Inca Trail Experience

The Inca Trail the iconic 4-day hike to the Inca Citadel Machu Picchu.
The classic Inca trail runs 42 km long high up in the beautiful Andes Mountains in Peru.

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10 frutas y verduras únicas de Perú

10 Unique Peruvian Fruits and Vegetables

La increíble biodiversidad de Perú no se limita solo a los paisajes impresionantes; se extiende hasta el vibrante tapiz de los mercados locales de frutas y verduras, especialmente en Cusco. Mientras paseas por los mercados de Cusco, te encuentras con una variedad de frutas y verduras únicas que probablemente no hayas visto antes, cada una ofreciendo una deliciosa muestra de la diversidad ecológica de Perú.

Si pasas unos días en Cusco para aclimatarte a la altitud antes de embarcarte en el Camino Inca hacia Machu Picchu, tendrás la oportunidad de probar algunas de las 10 frutas y verduras únicas de Perú.”

  Fruits Latin America  

1. Lucuma: el oro de los incas

Origen: Valles costeros de Perú
Con un sabor sutil a arce, a menudo llaman a esta fruta nutritiva el ‘Oro de los Incas’. Disfrútalo en postres, batidos o incluso como sabor de helado.

2. Chirimoya: la manzana del amor

Origen: Valles de los Andes
Con una textura suave como el terciopelo y un sabor dulce y parecido al flan, la chirimoya es un placer tropical. Disfruta del sabor refrescante, ya sea solo o como parte de una ensalada de frutas.
  Chirimoyas Peruvian Fruit  

3. Mashua: la raíz andina

Origen: Cordillera de los Andes
A menudo pasada por alto, la mashua es un tubérculo con un ligero toque picante. Se puede usar en ensaladas, guisos o encurtidos para darle un toque único andino.

4. Aguaymanto: la baya dorada

Origen: Tierras altas de los Andes
El aguaymanto está envuelto en una cáscara parecida al papel y tiene un sabor agridulce. Es un ingrediente versátil en mermeladas, postres o como aperitivo.

5. Camu Camu: la potencia de vitamina C de la naturaleza

Origen: Selva amazónica
El camu camu está lleno de vitamina C y es una pequeña fruta ácida. Se usa frecuentemente en jugos y batidos para un impulso nutricional.

6. Olluco: papas andinas con un giro

Origen: Cordillera de los Andes
El olluco es un tubérculo colorido con una textura crujiente. Se usa comúnmente en guisos, sopas y salteados, añadiendo tanto sabor como tonos vibrantes.
  Peruvian Olluco  

7. Granadilla: la dulce fruta de la pasión

Origen: Zonas costeras
Similar a la fruta de la pasión, pero con un sabor más dulce, la granadilla es una delicia jugosa. Saca las semillas y disfrútala con una cuchara o mézclala en postres.
  Granadilla Peru  

8. Pacay: el frijol de nieve

Origen: Selva amazónica
La pulpa blanca de pacay, envuelta en una vaina aterciopelada, tiene un sabor dulce y parecido al algodón de azúcar. Es una popular merienda callejera en Cusco y en todo Perú.

9. Tumbo: el melón un poco ácido

Origen: Valles de los Andes
Las frutas verdes y alargadas de Tumbo tienen un sabor picante, perfecto para jugos y postres. Le da un delicioso giro a tus exploraciones culinarias.

10. Yacón: la manzana masticable peruana

Origen: Valles de los Andes
Las raíces frescas y dulces de Yacón a menudo se comen crudas. Se pueden cortar en ensaladas o usar como refrigerio refrescante, mostrando la diversidad de Perú en cada bocado.
  Market Fruits Vegetables in Cusco  
Los mercados de Cusco son un tesoro de sabores, y estas frutas y verduras únicas de Perú son prueba de la riqueza culinaria de Perú. Mientras disfrutas de cada bocado, no solo te deleitas con un manjar delicioso; estás experimentando la biodiversidad que convierte a Perú en un paraíso culinario. Así que adéntrate en los mercados, abraza los colores vibrantes y prueba las delicias de frutas y verduras peruanas durante tu viaje en Perú.

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